Syöminen
Yksityisen kuluttajan ympäristövaikutuksista jopa kolmannes syntyy syömisestä. Kasvisperäistä ruokavaliota suosimalla ja valitsemalla mahdollisimman lähellä tuotettuja raaka-aineita voimme vähentää aiheuttamaamme kuormitusta. Ruoan tuotanto- ja valmistustavat vaikuttavat myös paljon siihen kuinka suuri vaikutus ympäristölle aiheutuu.
Ekonisti haluaa keventää syömisensä aiheuttamaa ympäristökuormitusta ja siksi vähentää tai kokonaan välttää lihansyöntiä. Hän myös välttää ylenmäärin pakattuja tuotteita eikä esimerkiksi käytä pullovettä silloin kun hanavesi on juotavaa.
